LUNCH VECKA FEMTIOETT

REGNBÅGE
sotad
krossad potatis, tomater & saffran
165

GETOST
honungsrostad
syrade betor, steklökar & ingefära
145

ANKLÅR
konfiterat
kryddig rödkål, syrat äpple & svampmajonnäs
155

TORSK, RÖDING & BLÅMUSSLA
krämig fisksoppa
rostade rotfrukter, fänkålscrudité & aioli
210

GRIS FRÅN ROCKLUNDA
schweizerschnitzel
mire poix-grönsaker, spenat & svampsmör
240

DRYCK

LUNCHVIN
champagne André Jacquart
129

dagens vita/röda
65

LUNCHÖL
utan/lite alkohol
35

med alkohol
50

MUST
äpple/fläder
50

bubbelvatten/läsk
25

KAFFE
brygg/espresso
30

cappuccino/latte
35

BAKVERK
35

Portal är en kontantfri krog – endast kortbetalning. Samtliga rätter på menyn tillagas på laktosfria mejeriprodukter.

DESSUTOM: FRÅN KVÄLLSMENYN

MUNSBIT

KÅLRABBI
knyte
färskost, dragon & chili
45

FÖRRÄTT & VARMRÄTT

RÅBIFF
handskuren
rödkål, dragon & pepparrot
175

FRANSK VAKTEL
urbenad & fylld
rotselleri, vinteräpple & tryffel
315

 

EFTERRÄTT

MANDELMUSSLA
nygräddad
nyponsorbet, maränggrädde & punschcurd
105