Sommarbordet på Portal Bar

I juli kommer Portal Bar att blomstra! Vårt busiga småsyskon ska få kliva ut i rampljuset och kommer att bjuda på det bästa vi kan tänka oss en ljuv sommarkväll. Stora Bordet i sin sommarskrud blir bokningsbart, menyn domineras av KRAV-märkta, svenska grönsaker i sin absoluta säsong.
Till det grillade havskräftor, blåmusslor och hel vårkyckling.

Glasen låter vi bubbla och kylarna fylls med läskande, sommarfriska drycker.

En försmak på menyn som serveras vid sommarbordet och för drop in-gäster i baren:

  • Escabeche på grillad strömming med torkad tomat och dragon
  • Sotade hela havskräftor med chili och grillad citron
  • En hel, svensk vårkyckling med picklad zucchini, ”salladblomma” och mandelsalsa
  • Wrångebäcksost och Brillat Savarin med tillbehör
  • Smultrongräddglass med mjuk maräng och citronverbena

Är ni ett sällskap mellan 9–36 personer?
Sitt separat i vår sommarstudio med fast sommarmeny.
Hör av er till oss på info@portalrestaurant.se